Montage und Reparatur von Gastronomieküchen bürgen für die
               Qualität des Unternehmens von Karl Aloysius Eßer.
 

erst als Hobby, das Restaurieren von MOLTENI Geräten hinzu.
Die Arbeit mit alten und massiven Werkstoffen,
die in einer so einfachen wie perfekten Form durch MOLTENI schon vor ca. 90 Jahren zu idealer
Funktion zusammengeführt wurden, hielten mich, als Techniker, im Bann.

Es faszinierte mich, diesen wunderschönen, teilweise wirklich alten,
defekten oder nicht mehr kompletten Öfen wieder ein Leben einzuhauchen.
Diese alten Geräte wieder in vollem Glanz zu sehen, bereitete mir immer wieder wirklich Freude
an meiner Tätigkeit.